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〒939-2354 富山県婦負郡八尾町東町2223番地 TEL (076)454-2366(代) / FAX (076)454-2367 フリーダイヤル 0120-18-2366 八尾建築の店内で食す椿亭豆富と 五感にひびく懐石を提案します。

営業時間	AM 11:30 〜 PM 2:00　PM 5:00 〜 PM 9:30
定休日	不定休
主なメニュー	懐石料理 点心(椿亭豆富付き)3,000円(昼)　点心(椿亭豆富・そば付き)3,800円(昼)　風懐石 5,000円(昼)　姫懐石レディース(椿亭豆富付き) 4,000円(夜)　月懐石 6,000円　薪懐石 8,000円　沙羅懐石 10,000円　おまかせ懐石 15,000円〜
駐車場	3台
クレジットカード	不可
交通アクセス	高山本線 八尾駅より徒歩20分、車で5分、富山空港より車で15分、北陸自動車道 富山インターより車で20分
	<= クリックすると周辺案内図が表示されます。
Eメール	tsubakitei@dream.com
ホームページ	http://plaza2.mbn.or.jp/~morii/
店長から一言	大正5年八尾町城ヶ山公園内に、料亭藤乃家を営業始めた老舗。現在の東町へは、昭和53年より「一味真もりい」として営業を始める。平成12年より八尾独自の個性のあるおもてなしをしたい思いから町花「椿」を新店名に取り入れ、「懐石椿亭」に改名。店内は桂樹舎吉田桂介氏(和紙文庫館長)のコーディネートによるもので、箸袋・のれんにまで八尾ならではの雰囲気が漂う。五感に感じる椿亭の料理は、八尾の風土、風景、風味の「三風倫理」をポリシーに非日常的空間を提供し八尾の風雅と味と心を醸し出している。中でもお客様の目の前で豆乳から作り上げるヘルシーな「椿亭豆富」は逸品! 一度食する価値有り。

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